据新华社台北4月22日电台湾首次在鸡蛋中检出二噁英超标。台湾食品药品管理部门22日发布消息称，已经清查鸡蛋流向，14万枚被封存。

二噁英属于氯代三环芳烃类化合物，无色无味，由于氯原子取代位置不同，构成了200多个同系物异构体，其中2、3、7、8－四氯二苯并二恶英（即2，3，7，8-TCDD）毒性最强，远强于黄曲霉素和氰化钾的急性毒性，其毒性是砒霜的900倍，氰化物的130倍。

二噁英类物质具有脂溶性的特点，所以非常容易在生物体内积累，并很难自然降解消除。动物的脂肪和乳汁最易被污染，而人类一旦摄入这些受污染的家畜禽鱼及其蛋、乳、肉等，难以代谢排解导致中毒。国际癌症研究中心已将二恶英列为人类一级致癌物。

大气环境中的二恶英90%来源于城市和工业垃圾焚烧。排放到大气环境中的二恶英可以吸附在颗粒物上，沉降到水体和土壤，然后通过食物链的富集最终进入人体。