规  定

说  明

一、本规定依食品安全卫生管理法第二十二条第三项规定订定之。

法源依据。

二、本规定所称维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品，系指以营养添加剂作为维生素、矿物质来源之锭状、胶囊状食品。

包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品之范畴。

三、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示方式，须于包装容器外表之明显处依附表一之格式提供下列标示之内容：

(一)「营养标示」之标题。

(二)各项维生素含量。

(三)各项矿物质含量。

(四)出现于营养宣称中之其它营养素含量。

(五)厂商自愿标示之其它营养素含量。

包装维生素矿物质类之锭状胶囊状食品营养标示，须于包装容器外表之明显处依附表一之格式提供标示之内容。

四、各项维生素、矿物质及其它营养素含量标示之方式：应以一次建议食用量（须为整数）为单位标示含量，标示「每一份量（或每份）」及其所提供「每日参考值百分比」，并加注该产品每包装所含之份数；对未订定「每日参考值」之营养素，应于每日参考值百分比处加注「＊」符号，并注明「＊参考值未订定」字样。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之营养素含量标示规定。

五、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素之每日参考值及单位，应依附表二规定办理。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素之每日参考值及单位规定。

六、维生素A、维生素D及维生素E应另加注明国际单位（IU）之含量标示。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项营养素标示单位规定。

七、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示之数据修整方式，应依下列规定办理：

(一)每包装所含之份数、每日参考值百分比，以整数标示。

(二)维生素、矿物质含量以有效数字不超过三位为原则。

(三)宣称或其它营养素以整数或至小数点后一位标示。

(四)数据修整应参照标准CNS2925「规定极限值之有效位数指示法」规定。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品营养标示之数据修整方式。

八、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品欲叙述维生素、矿物质之生理功能，其每日最低摄取量需达每日参考值百分之十五以上。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品叙述生理功能之标准规定。

九、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之各项维生素、矿物质及其它营养素含量标示之标示值产生方式，得以检验分析或计算方式依实际需要为之；其标示值之误差允许范围应符合附表三之规定。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品各项营养标示值之产生方式，及其标示值误差允许范围之规定。

十、包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品须于包装容器外表明显处加注标示「一日请勿超过™颗（或锭、粒）」及「多食无益」之警语。

包装维生素、矿物质类之锭状、胶囊状食品之相关警语标示规定。

十一、本应遵行事项不适用于非以营养添加剂作为维生素、矿物质来源之锭状、胶囊状食品。

列举不适用本规定之食品。

营 养 标 示

每一份量      颗（或锭、粒）

本包装含      份

                                  每份           每日参考值百分比

维生素(1)                             毫克或微克                     %

矿物质                              毫克或微克                     %

宣称之营养素含量                  公克、毫克或微克               %或*

其它营养素含量                   公克、毫克或微克                %或*