《全球标准》食品安全第八版(104页)

  • 《全球标准》食品安全第八版

    本出版物规定食品制造商要获得《食品安全全球标准》认证所要进行的审核和认证的各类要求。

    本文档包含以下各个章节:
    第 I 章 食品安全管理体系 阐述本《标准》的简介以及制定背景和益处。
    第 II 章《食品安全全球标准》的各类要求 详述公司要取得本《标准》的认证所必须遵守的各项要求。
    第 III 章 审核协议 阐述审核过程和证书颁发规则。本章将详述本《标准》的不同认证方案并介绍徽标和 BRC 全球标准名录。
    第 IV 章 管理与监管 描述本《标准》和注册运行该项目认证机构的现行管理与监管体系。
    附录 阐述其他有用信息,包括审核员能力要求、产品类别和词汇表。

  • 1946.4KB
  • 生产品管
  • 2019-12-26
  • 食品与农产品