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  • 甜椒粒中混入皮筋案例

    产品 :热风干燥红甜椒粒 背景: 本案例涉及的公司为一台湾独资企业,主要以生产出口 AD 、 FD 产品( AD 是热风干燥、 FD 是冻干燥)为主,企业已经建成好几年了,前身为贸易公司,

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 无菌冷灌装技术的清洁消毒和卫生控制

    从有饮料生产的历史以来,行业中已经开发了一系列的加工和灌装技术,并还在迅速发展,以确保产品的质量。这些加工灌装技术有严格卫生条件下的冷处理和灌装、冷处理和巴氏消毒

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 混合莓中出现玻璃片

    产品: 500g塑料包装混合莓 背景: 本案例涉及企业为中外合资企业,集种植、加工、冷藏、销售为一体,拥有农产品种植基地、基点1000多亩,种植各种绿色、无毒害的生鲜水果和蔬菜

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 肉馅菜卷混入眉毛事件

    产品 :速冻菜卷 背景 : 在食品加工企业如何避免这些脱落的毛发混入食品是质量控制的一个关键点。无论国际,还是国内的食品卫生法规,均要求食品从业人员的个人卫生习惯做了明

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 出口肉制品检出苯甲酸

    产品 :烟熏鸭胸肉 背景: 我国是世界上最大的鸭生产国,根据联合国粮农组织(FAO)统计,2002年世界鸭存栏量9.48亿只,亚洲鸭存栏量达8.44亿只,占世界鸭总存栏量的89.0%。在亚洲,

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 黄曲霉毒素不可不知的秘密

    在外聚餐时,餐桌上常会有赠送的餐前小吃花生米,不过,如果你在金灿灿的花生米中无意夹到一颗变黑的,这时可千万不要往嘴里送,因为它们有可能已经被黄曲霉毒素污染而可能会

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • 如何避免齿轮箱普遍存在的润滑问题

    如何避免齿轮箱普遍存在的润滑问题

    2015/09/26 更新 分类:实验管理 分享

  • 广研检测2015年上半年回顾

    广研检测2015年上半年回顾

    2015/09/26 更新 分类:热点事件 分享

  • 袋装竹笋肉卷缺量案例

    产品: 冷冻20g竹笋肉卷 背景: 本类肉制品为出口日本的冷冻调理食品,主要是用调好味的猪肉、鸡肉等肉类将蔬菜段卷起来,经蒸制、冷却后速冻、包装而成,消费者可经过微波加热

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享

  • ISO 9001: 2015 新版标准转换指南和实施步骤

    世界上最广泛使用的质量管理标准 ISO9001 正在转版进程中,新版 ISO9001:2015 版预计将于 2015 年 9 月发布。随着 ISO9001:2015 新版发布时间的临近,越来越多的行业组织和机构开始着手准备其

    2015/09/26 更新 分类:其他 分享