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电热食品加工设备

简介   

电热,电热食品加工设备,电烤箱,开水器

电热食品加工设备生产许可检验规则     电热食品加工设备中具有直接接触食品的金属、橡胶、塑料、玻璃等材料时,应当符合食品安全国家标准,具体见表1,产品安全性能指标见表2。 表 1 食品安全国家标准 ...查看详情>>

电热食品加工设备

简介   

电热,电热食品加工设备,电烤箱,开水器

电热食品加工设备生产许可检验规则

    电热食品加工设备中具有直接接触食品的金属、橡胶、塑料、玻璃等材料时,应当符合食品安全国家标准,具体见表1,产品安全性能指标见表2。


1 食品安全国家标准

序号

材料种类

食品安全国家标准

备注

1

食品接触用金属材料及制品

GB4806.9-2016

适用时

2

食品接触用搪瓷制品

GB4806.3-2016

适用时

3

食品接触用陶瓷制品

GB4806.4-2016

适用时

4

食品接触用玻璃制品

GB4806.5-2016

适用时

5

食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7-2016

适用时

6

食品接触用橡胶材料及制品

GB4806.10-2016

适用时

7

食品接触用涂料及涂层

GB4806.11-2016

适用时


2 产品安全性能指标

产品单元

序号

检验项目

检验依据

检验方法

备注

商用电热设备

1

标志和说明

GB4706.1-2005

GB4706.33-2008

GB4706.34-2008

GB4706.35-2008

GB4706.36-2014

GB4706.37-2008

GB4706.39-2008

GB4706.40-2008

GB4706.52-2008

GB4706.1-2005

GB4706.33-2008

GB4706.34-2008

GB4706.35-2008

GB4706.36-2014

GB4706.37-2008

GB4706.39-2008

GB4706.40-2008

GB4706.52-2008

2

对触及带电部件的防护

3

输入功率和电流

4

发热

5

工作温度下的泄漏电流和电流强度

6

耐潮湿

7

泄漏电流和电流强度

8

非正常工作

GB4706.1-2005

19.11.4除外

9

稳定性和机械危险

10

机械强度

11

结构

GB4706.1-2005

22.46除外

12

内部布线

13

元件

14

电源连接和外部软线

15

外部导线用接线端子

16

接地措施

17

螺钉和连接

18

电气间隙、爬电距离和固体绝缘

19

耐热和耐燃

工业电烤炉

1

机械安全

GB/T 10644-20085.25.35.45.55.65.75.85.9

GB/T 10644-2008

2

电气安全

3

卫生

4

人体工程学

5

噪声

6

性能

7

结构

8

质量

3 产品单元、产品品种执行标准及说明

序号

产品单元

产品品种

产品标准

说明

1

商用电热设备

1、电炸锅

GB 4706.33-2008

GB 4706.1-2005

含固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉、带压炸锅。

2、强制对流炉

3、蒸汽对流炉

4、蒸汽炊具

GB 4706.34-2008

GB 4706.1-2005

强制对流炉含箱式热风炉、热风披萨炉、旋转热风炉。蒸汽炊具含蒸饭箱(车或柜)、常压蒸汽炊具和带压蒸汽炊具。

5、电煮锅

6、夹层煮锅

7、两用煮锅

GB 4706.35-2008

GB 4706.1-2005

电煮锅含常压煮锅和带压煮锅。

8、普通式开水器

9、沸腾式开水器

10、连续式开水器

11、步进式开水器

12、液体加热器

GB 4706.36-2014

GB 4706.1-2005

普通式开水器含开水桶。液体加热器含饮料加热器。

13、电热铛

14、电扒炉

15、滚动烤肠机

GB 4706.37-2008

GB 4706.1-2005

电热铛含单面电热铛和双面电热铛。电扒炉含铁板烧。

16、电烤炉

17、烤面包炉

18、羊肉串烤炉

GB 4706.39-2008

GB 4706.1-2005

电烤炉含连续电烤炉(如链式披萨炉)和旋转电烤炉,烤面包炉含多士炉,羊肉串烤炉含烧烤架。

19、多用途电平锅

20爆谷机

GB 4706.40-2008

GB 4706.1-2005

21、电烤箱

22、电炉灶

23、电磁灶

GB 4706.52-2008

GB 4706.1-2005

电烤箱含分层烘炉、电焗炉、面火炉。

2

工业电烤炉

24、隧道炉

25、热风炉

26、摇篮炉

27、旋转炉

28、旋转热风炉

GB/T 10644-2008



收起百科↑ 最近更新:2019年01月14日

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