12日，江西省食品药品监督管理局在其官网将国家食品药品监督管理总局委托江西省食品药品监督管理局组织抽检的2015年国家保健食品监督抽检结果进行公告，合格76批次，不合格3批次。

 

    本次公告的监督抽检保健食品类别主要涉及增强免疫力、辅助降血糖、缓解体力疲劳和营养素补充剂类等保健食品。抽检项目包括感官指标、理化指标、功效性成分、非法添加等。抽检依据为经过有关部门备案的食品安全企业标准及国家食品药品监督管理总局颁布的补充检验方法等。

 

    根据本次公布的抽检结果，标称广州市雅博生物科技有限公司生产的一批次奥露娜左旋肉碱银杏胶囊被检出左旋肉碱项目不合格，标称深圳市顺迪康实业有限公司生产的一批次多微生铁锌钙氨基酸低聚果糖口服液被检出锌（以Zn计）项目不合格，标称江西利佳药业有限公司生产的一批次东良牌好贝贝口服液被检出pH值项目不合格。

 

    公告中指出，左旋肉碱又称为肉毒碱、维生素BT，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。左旋肉碱是减肥类保健食品的功效性成分之一。左旋肉碱指标不合格，其原因可能是生产工艺控制不不。左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶，要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。

 

    锌是增强智力和记忆力的良师益友，也是人体健美的功臣。铁、锌、钙等微量元素摄人不足，会影响人体健康尤其是青少年生长发育。锌指标不合格，说明该产品功效性不好，其原因可能是生产工艺控制不当或夸大功效。

 

    PH值是表示溶液酸性或碱性程度的数值。保健食品中PH为酸性有抑制微生物增长的作用，且PH值在标准范围内，有利于功效性成分的发挥。PH值不合格，说明该产品生产工艺控制不当或可能变质。