本文主要综述了近年来针对食品过敏原的常见检测技术和安全管理措施研究进展，并展望了这两方面未来的发展趋势，为今后的深入研究提供了一定的参考依据。

2016/06/17 更新 分类：实验管理 分享

据英国食品标准局消息，12月4日英国食品标准局发布产品召回公告称，Eat Natural公司正在召回一款早餐食品，因为产品含花生成分，但标签未作说明。

2016/06/20 更新 分类：法规标准 分享

食品过敏是一件非常严重的事情，轻则引起皮肤、胃肠道过敏症状，重者可致过敏性休克，甚至丧命。那么如何判断食品是否导致过敏？是什么成分引起过敏？

2016/05/09 更新 分类：实验管理 分享

关于过敏原检测，例如抽血，点刺等，有没有真正能够证实其准确率的。

2016/12/14 更新 分类：法规标准 分享

2017年5月18日，据澳大利亚农业与水利资源部消息，澳大利亚农业与水利资源部发布IFN 08-17通报，要求进口商做好过敏原标识工作

2017/05/22 更新 分类：生产品管 分享

5月18日，澳大利亚农业水力资源部（DAWR）通告（IFN08-2017）：食品进口商在确保进口食品安全性同时，要确保对相关食品中过敏原进行准确标示

2017/05/25 更新 分类：法规标准 分享

据美国食品药品管理局（FDA）消息，7月2日美国FDA发布召回公告称，全食超市（Whole Foods Market）宣布召回几款水果派，因为产品含有鸡蛋过敏原成分，但未在标签上注明。

2015/07/09 更新 分类：监管召回 分享

食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》

2016/10/21 更新 分类：法规标准 分享

2017 年 2 月 14 日，美国农业部下属的食品安全及检验局（ FSIS ）通报了食物过敏原的情况。 调查显示，目前已有 170 多种食品可以导致过敏，其中以 8 大类食品最为主要。

2017/02/20 更新 分类：生产品管 分享

欧陆分析青岛实验室，2017年6月份针对青岛的微生物和过敏原项目，进行年中大促。 6月份，同一个项目，微生物样品检测一个，赠送一个。过敏原样品检测两个赠送一个。 详情请咨询欧陆分析检测技术服务（青岛）有限公司，0532-55675297

2017/06/05 更新 分类：检测机构 分享