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饮料

简介   

饮料

饮料,是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。 饮料分类 碳酸类饮料、可乐型碳酸饮料、风味饮料、蔬菜果汁类饮料、浓缩蔬菜果汁饮料(包括冷冻的)、含乳饮料、植物蛋白饮料(如豆奶)、饮用水(如矿泉水、纯净水等)...查看详情>>

饮料

简介   

饮料

饮料,是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分。


饮料分类
碳酸类饮料、可乐型碳酸饮料、风味饮料、蔬菜果汁类饮料、浓缩蔬菜果汁饮料(包括冷冻的)、含乳饮料、植物蛋白饮料(如豆奶)、饮用水(如矿泉水、纯净水等)、茶饮料(红茶、绿茶等)、运动饮料(如健力宝、佳得乐、脉动等)、乳酸菌饮料、冷饮、咖啡、经焙烤后的咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、其他咖啡、蛋白型固体饮料、果香型固体饮料(如菊花精、柠檬茶、果珍)、其它饮料。


饮料检测项目
理化指标:

感官、可溶性固形物、蛋白质含量、总砷及无机砷、铜、锡、锌、黄曲霉毒素类、添加剂

微生物指标

菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿浓杆菌)、商业无菌


饮料标准

饮料基础标准

GBT 10789-2015 饮料通则
GBT 12143-2008 饮料通用分析方法
GBT 17204-2008 饮料酒分类
GBT 19080-2003 食品与饮料行业 GBT 19001-2000应用指南
NYT 81-1988 果汁饮料总则


饮料产品标准
GB 15266-2009 运动饮料
GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料
GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水
GBT 10792-2008 碳酸饮料(汽水)
GBT 21731-2008 橙汁及橙汁饮料
GBT 21732-2008 含乳饮料
GBT 21733-2008 茶饮料
GBT 29602-2013 固体饮料
GBT 30767-2014 咖啡类饮料
GBT 30884-2014 苹果醋饮料
GBT 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
GBT 31121-2014 果蔬汁类及其饮料
GBT 31324-2014 植物蛋白饮料 杏仁露
GBT 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)
GBT 31326-2014 植物饮料
GBT 31121-2014 果蔬汁类及其饮料
NYT 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料
NYT 799-2004 发酵型含乳饮料
NY   5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质
QBT   2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料
QBT 2300-2006 植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
QBT 2301-1997 植物蛋白饮料 核桃乳
QBT 2438-2006 植物蛋白饮料 杏仁露
QBT 2439-1999 植物蛋白饮料 花生乳(露)
QBT 2842-2007 食用芦荟制品 芦荟饮料
QBT 3623-1999 果香型固体饮料
QBT 4221-2011 谷物类饮料
QBT 4222-2011 复合蛋白饮料
SBT 10947-2012 固体饮料
 

饮料绿色食品标准
NYT 1323-2007 绿色食品 固体饮料
NYT 1713-2009 绿色食品 茶饮料
NYT 291-1995 绿色食品 番石榴果汁饮料
NYT 292-1995 绿色食品 西番莲果汁饮料
NYT 2987-2016 绿色食品 果醋饮料
NYT 433-2014 绿色食品 植物蛋白饮料
NYT 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料
NYT 898-2016 绿色食品 含乳饮料
NYT   2980-2016 绿色食品 包装饮用水
 

饮料进出口标准
SNT 0744-1999 出口饮料中维生素C和咖啡因检验方法
SNT 0869-2017 出口饮料中抗坏血酸的测定
SNT 1363-2004 出口红景天饮料检验规程
SNT 1607-2005 进出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法
SNT 1859-2007 饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的测定方法 液相色谱-质谱法和气相色谱-质谱法
SNT 3265-2012 进出口饮料检验规程
SNT 3729.10-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第10部分:香蕉成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.11-2014 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第11部分:橘、橙成分检测 PCR-DHPLC法
SNT 3729.1-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第1部分:草莓成分检测 PCR法
SNT 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.3-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第3部分:梨成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分:芒果成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.5-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第5部分:木瓜成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.6-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分:苹果成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.7-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第7部分:葡萄成分检测 PCR法
SNT 3729.8-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第8部分:山楂成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3729.9-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第9部分:桃成分检测 实时荧光PCR法
SNT 3870-2014 出口饮料和酒中一氯乙酸含量的测定 气相色谱法
SNT 3937-2014 出口饮料中磷酸胆碱的测定 液相色谱-质谱质谱法
SNT 4457-2016 出口饮料、冰淇淋等食品中11种合成着色剂的检测 液相色谱法
SNT 2803-2011 进出口果蔬汁(浆)检验规程
SNT 3632-2013 出口果蔬汁中环状脂肪酸芽孢杆菌检测方法
 

饮料检验标准
GB 23200.40-2016 食品安全国家标准 可乐饮料中有机磷、有机氯农药残留量的测定 气相色谱法
GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
GBT 19416-2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定
GBT 4789.21-2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GBT 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定
GBT 5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
GBT 5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
GBT 5750.1-2006 生活饮用水标准检验方法 总则
GBT 5750.2-2006 生活饮用水标准检验方法 水样的采集和保存
GBT 5750.3-2006 生活饮用水标准检验方法 水质分析质量控制
GBT 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标
GBT 5750.5-2006 生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标
GBT 5750.6-2006 生活饮用水标准检验方法 金属指标
GBT 5750.7-2006 生活饮用水标准检验方法 有机物综合指标
GBT 5750.8-2006 生活饮用水标准检验方法 有机物指标
GBT 5750.9-2006 生活饮用水标准检验方法 农药指标
GBT 5750.10-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标
GBT 5750.11-2006 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标
GBT 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标
GBT 5750.13-2006 生活饮用水标准检验方法 放射性指标
GBT 23214-2008 饮用水中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GBT 32470-2016 生活饮用水臭味物质 土臭素和2-甲基异莰醇检验方法
GB   23200.14-2016 食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法
NYT   1665-2008 畜禽饮用水中总大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法
SNT 2528-2010 饮用水中军团菌检测
 
食品相关产品
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QBT 2632-2016 饮料机械 热灌装拧盖机
QBT 2736-2005 桶装水饮料全自动冲洗灌装封口机
QBT 2737-2005 制酒饮料机械 热收缩塑膜包装机
QBT 2868-2007 饮料机械 全自动吹瓶机
QBT 2869-2007 聚酯(PET)瓶装饮料冲瓶灌装拧(旋)盖机
QBT 2928-2007 饮料机械 饮料装瓶压盖机
QBT 2967-2008 饮料用瓶清洗剂
QBT 3689-1999 离心式饮料泵
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QBT 4225-2011 制酒饮料机械 卸瓶(罐)垛机
QBT 4226-2011 制酒饮料机械 码箱垛机
QBT 4227-2011 制酒饮料机械 卸箱垛机
QBT 4277-2011 瓶装饮料全自动喷淋式暖瓶机
 
其它标准
GB 12695-2016 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范
GBT 23585-2009 预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范
GBT 28493-2012 瓶装、罐装和其它封装饮料自动售货机性能试验方法
GBT 31280-2014 品牌价值评价 酒、饮料和精制茶制造业
GBT 33472-2016 含气饮料灌装封盖机通用技术要求
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QBT 2142-2017 玻璃容器 含气饮料瓶
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QBT 2734-2005 聚酯(PET)瓶装饮料生产线
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SBT 10794.3-2012 商用冷柜 第3部分:饮料冷藏陈列柜
SNT   1260-2010 国境口岸食品饮用水卫生监督规程
GB   19304-2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
GB 8161-1987 生活饮用水源水中铍卫生标准

收起百科↑ 最近更新:2017年07月28日

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