您当前的位置：首页 > 部分网状一对多/多对一
茶 多酚 ，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG...查看详情>>
茶多酚，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质。
茶多酚的理化特性
化学性质
茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物，以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的60%一80%，其中含量最高的几种组分为L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。
茶多酚的检测标准
1、GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
2、GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分：茶多酚
3、QB 2154-1995 食品添加剂 茶多酚
4、SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法
5、DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的测定方法
收起百科↑ 最近更新：2019年02月14日
检测项：总挥发性有机物 检测样品：装饰装修材料 标准：室内空气、环境空气和工作场所空气-利用吸附管/热解吸/毛细管气相色谱法对挥发性有机化合物进行取样和分析-第1部分:气泵取样 ISO 16017-1:2000
检测项：2-乙基己醇、4-苯基环己烯、丁基羟基甲苯 检测样品：装饰装修材料 标准：室内空气、环境空气和工作场所空气-利用吸附管/热解吸/毛细管气相色谱法对挥发性有机化合物进行取样和分析-第1部分:气泵取样 ISO 16017-1:2000
检测机构：北京建筑材料检验研究院有限公司 更多相关信息>>
检测项：细胞毒性试验 检测样品：医疗器械 标准：医疗器械生物学评价 第5部分:体外细胞毒 只测MTT细胞 性试验 GB/T16886.5-2017
检测项：标志 检测样品：动力和控制电缆 标准：电线电缆识别标志方法 第1部分: 一般规定 TB/T 1484.1-2017 10.3.12
检测机构：国家电线电缆质量监督检验中心 更多相关信息>>
检测项：低温拉伸试验 检测样品：铁路应用具有特殊防火性能铁路机车车辆电力和控制电缆 标准：电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法 第1-4部分:通用试验方法－低温试验 IEC 60811-1-4:1985+A1:1993+A2:2001
检测机构：国家电子电器产品检测中心 更多相关信息>>
检测项：总铜、总锌、总镉、总铅、总铬、六价铬、烷基汞、总汞、总镍、总银、总砷、总钡、总铍、总硒、无机氟化物、氰化物、六六六、滴滴涕、滴滴涕、乐果、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、氯丹、六氯苯、毒杀芬、灭蚁灵、硝基苯、二硝基苯、对－硝基氯苯、2,4-二硝基氯苯 检测样品：固废检测/固体废物检测 标准：GB 34330-2017、HJ/T 397-2007
检测机构：谱尼测试集团有限公司 更多相关信息>>
检测项：部分参数 检测样品：真空吸尘器和吸水式清洁器具 标准：GB4706.7-2014 家用和类似用途电器的安全 真空吸尘器和吸水式清洁器具特殊要求
检测机构：中国检验检疫科学研究院 更多相关信息>>
检测项：利多卡因 检测样品：动物源性食品 标准：食品药品监管总局公告2017年第138号附件2BJS2017011 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定
