| 植物源性食品 |
灰分 |
食用菌灰分测定，GB/T 12532-2008 |
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| 植物源性食品 |
灰分 |
淀粉灰分测定，GB/T 22427.1-2008 |
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| 植物源性食品 |
蛋白质 |
食用菌中粗蛋白含量的测定，GB/T 15673-2009 |
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| 植物源性食品 |
蛋白酶活力 |
蛋白酶活力测定法，SB/T 10317-1999 |
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| 植物源性食品 |
果胶 |
果汁测定方法 果胶的测定，NY 82.11-1988 |
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| 植物源性食品 |
尿素酶活性 |
进出口粮食 饲料 尿素酶活性测定方法，SN/T 0800.4-1999 |
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| 植物源性食品 |
脂肪 |
食用菌中粗脂肪含量的测定，GB/T 15674-2009 |
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| 植物源性食品 |
羰基价 |
坚果炒货食品通则，GB/T 22165-2008/6.3.1 |
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| 植物源性食品 |
直链淀粉 |
大米 直链淀粉含量的测定，GB/T 15683-2008 |
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| 植物源性食品 |
可溶性糖 |
蔬菜及其制品中可溶性糖的测定铜还原碘量法，NY/T 1278-2007 |
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