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加州中部海岸三县海鲜含过量毒素

嘉峪检测网        2015-09-04 08:56

《星岛日报》报道:加州公共卫生局3日对在蒙特利和圣他告鲁兹两县捕获的海鲜,发布最新的食品安全警告。

   

该局告诫消费者,避免食用业余捕捉的贻贝和蛤蜊,还有扇贝内脏,及商业或业余捕捉的凤尾鱼、螃蟹和沙丁鱼的内脏,原因是含有高量的国联软骨藻酸。

   

该局官员表示,这则警告也同样适用于圣他芭芭拉县。

   

软骨藻酸是天然产生的毒素,已在当地各种海鲜样本中发现。

   

公共卫生局官员指称,该毒素与特定单细胞植物的大量增长有关,但仍不清楚什么情况造成此植物的增长。

   

该局称,将继续监测从这三个县采集的贝类、鱼类和螃蟹样本。

   

此警告不涵盖商业合法贩售的蛤、蚌、扇贝、或牡蛎。

   

卫生官员表示,如果发生软骨藻酸中毒,在食用有毒海鲜30分钟至24小时内即会产生症状,轻微中毒者的症状包括呕吐、腹泻、腹部痉挛、头痛和头晕,严重中毒者可能发生呼吸困难、迷惑、分不清方向、心血管功能不稳定、癫痫发作、过多支气管分泌物、短期记忆永久丧失、昏迷或死亡。

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来源:星岛日报